Нож МОД.12 ENTERPRISE
Внутренний размер ножа (квадрат) - 12 х 12 мм, размер между вершинами лезвий - 60 мм.
Заводское название ножа, Curved Edges - нож с криволинейными режущими кромками (нержавеющая сталь Inox Steel 440C). Его основное предназначение - резка свежего мяса.
Нож устанавливается в моделях мясорубок №12: FAMA TS 12 (FTS 106/107E), Fimar 12/S, Sirman TC-12E, Everest TC/12, Gastrotop HM-12, KT LM-10/P, La Minerva A/E12, GASTRORAG TC12I, HM-12N. Все эти мясорубки используют режущий инструмент системы Enterprise - 1 нож + 1 решетка, внутренний диаметр горловины - 70 мм.